サブカルの街・中野で出逢う絶品グルメと名物料理の旅
サブカルの街・中野で出逢う絶品グルメと名物料理の旅中野区の食文化は一つの名物料理ではなく地域ごとの店の集積から見えてくる中野区でグルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、中野駅北口の有名店や中野ブロードウェイの名物だけを急いで巡ることではなく、中野駅周辺、新井薬師前、沼袋、野方、鷺ノ宮、東中野、中野坂上など、性格の異なる地域を分けて歩くことで見……
池袋だけではない豊島区の名物グルメを巡る
池袋だけではない豊島区の名物グルメを巡る豊島区の食文化は池袋の有名店だけでは語れない豊島区でグルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、池袋のラーメンや百貨店のレストランだけを目当てにするのではなく、池袋東口・西口、巣鴨、大塚、目白、雑司が谷、駒込、椎名町、東長崎など、性格の異なる地域を分けて歩くことで見えてくる。豊島区は大規模な農地や漁港を持つ……
千代田区の名物グルメを街ごとに味わう
千代田区の名物グルメを街ごとに味わう千代田区の食文化は一つの特産品ではなく街の役割から見えてくる千代田区で名物グルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、区内で生産された農産物や水産物を探すことではなく、神田、神保町、秋葉原、御茶ノ水、丸の内、大手町、有楽町、日比谷、麹町、九段、飯田橋といった地域を分け、それぞれの歴史と利用者に合った料理を味わう……
中央区で味わう名物グルメと食文化
中央区で味わう名物グルメと食文化中央区の食文化は銀座の高級店だけでは語れない中央区でグルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、銀座の高級な飲食店や築地の海鮮だけを急いで巡ることではなく、日本橋、京橋、銀座、築地、人形町、浜町、佃、月島、勝どきといった地域を分け、それぞれの成り立ちと人の流れを意識しながら食べることで見えてくる。中央区には、江戸以……
台東区の名物グルメを巡る美食散歩
台東区の名物グルメを巡る美食散歩台東区の食文化は浅草の天丼だけでは語れない台東区で名物料理やグルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、浅草の天丼や人形焼だけを味わって終わることではなく、浅草、上野、御徒町、谷中、根岸、入谷、蔵前、浅草橋、合羽橋といった地域を分けて歩き、それぞれの成り立ちと人の流れを確かめながら食べることで見えてくる。浅草には寺……
世田谷区のグルメを街歩きで満喫する
世田谷区のグルメを街歩きで満喫する世田谷区の食文化は一つの名物料理だけでは語れない世田谷区でグルメを楽しむなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、下北沢のカレーや三軒茶屋の飲食店だけを目当てにするのではなく、三軒茶屋、下北沢、二子玉川、経堂、祖師谷、成城、豪徳寺、松陰神社前、奥沢、尾山台、九品仏など、性格の異なる地域を分けて歩くことで見えてくる。世田谷区は……
墨田区の名物グルメを街ごとに味わう
墨田区の名物グルメを街ごとに味わう墨田区の食文化は両国のちゃんこだけでは語れない墨田区で名物グルメを探すなら、最初に結論を明確にしておきたい。この街の食の魅力は、両国のちゃんこ鍋だけを食べて終わることではなく、向島の和菓子、錦糸町の多国籍料理、押上や本所の個性的な飲食店、曳舟や鐘ヶ淵の商店街に残る惣菜や大衆食堂までを、地域ごとに分けて味わうことで見えてくる。墨田区は隅田川と……
杉並区の駅と商店街で味わう名物グルメ
杉並区の駅と商店街で味わう名物グルメ杉並区の食文化は中央線の有名店だけで判断しない方がよい杉並区でグルメを楽しむなら、最初に結論をはっきりさせておきたい。この街の食の魅力は、荻窪ラーメンや高円寺の個性的な飲食店だけに集約されるものではない。高円寺、阿佐ケ谷、荻窪、西荻窪の中央線沿線に加え、西武新宿線の上井草、井荻、下井草、京王井の頭線の久我山、富士見ケ丘、高井戸、浜田山、永……
新宿区の名物グルメは駅前と路地と歴史を分けて味わう
新宿区の名物グルメは駅前と路地と歴史を分けて味わう新宿区の食文化は派手な流行だけで判断しない方がよい新宿区で名物グルメを考えるなら、最初に結論をはっきりさせておきたい。新宿の食の魅力は、一つの料理や一軒の有名店だけで説明できるものではない。新宿駅周辺の巨大な人の流れ、西口の飲み屋街、東口から歌舞伎町にかけての夜の飲食店、内藤新宿の歴史を伝える野菜、新大久保の多国籍な食、神楽……
渋谷区の名物グルメは駅前と路地と恵比寿を分けて味わう
渋谷区の名物グルメは駅前と路地と恵比寿を分けて味わう渋谷区の食文化は一つの名物料理だけで語らない方がよい渋谷区で名物グルメを探すなら、最初に結論をはっきりさせておきたい。渋谷の食の魅力は、全国的に知られた一品料理だけを探すより、渋谷駅前、宇田川町、道玄坂、神泉、表参道、原宿、代々木上原、恵比寿、広尾、笹塚までを分けて歩き、それぞれの街でどのような人が食事をしているかを見る方……